OCHO REGLAS A TENER EN CUENTA EN EL COMERCIO
Indice

Grandes almacenes.

Almacenes populares.

Tiendas tradicionales

Autoservicio superservicio.

Supermercados.

Hipermercados.

Tiendas de descuento.

Drugstores.

Centros comerciales.

Circunstancias que definen un comercio.

 

1.- Comprar la cantidad adecuada en el momento adecuada y al mejor precio.

2.- Conocer el margen producto a producto, hay programas informáticos para este proceso.

3.- Conocer las ventas por metro cuadrado, por empleado.

4.- Conseguir una buena rotación de los stocks, a mayor rotación mayor beneficio.

5.- Posicionar el producto-tienda en el mercado eligiendo bien la estrategia precio o servicio y/o surtido.

6.- Vigilar los margenes, y adoptar la estrategia adecuada para aumentarlos.

7.- Evaluar y conocer la población, clientela potencial. Cuidar los buenos clientes. (Sin cliente no hay negocio).

8.- Motivar y formar al personal.

Ventajas del libre servicio para el comercio:
- Ventas por impulso importantes.
- Rotación y rentabilidad superior al comercio tradicional.
- Menores costes de personal.
- La venta en libre servicio tiene que ser combinada con la tradicional en algunas secciones como es en carnicería, pescadería, charcutería, en frutería se tiende hacia el libre servicio también.

Ventajas del libre servicio para el cliente:
- El consumidor entra en contacto directo con el producto.
- Información perfecta de los precios que están marcados en las estanterías junto al producto.
- Rapidez en la compra.
- Libre elección de los productos y marcas a adquirir.
- Adecuada presentación de los productos y limpieza del establecimiento.
- Factura de compra mecanizada y pormenorizada que sirve al comprador de información y que permite la revisión y comprobación.
- El comercio tradicional se puede transformar en libre servicio, el almacén en alimentación se recomienda que tenga una extensión entre un 15 y un 20%.